Добавить или исключить ингредиенты

Форель соленая с укропом

15-03-2014, 20:21 Понравился 2 поварам Просмотрен 7759 раз

Вьюга(4.49)

648 рецептов

15-03-2014, 20:21

Средняя оценка рецепта

0 голосов

В этом рецепте есть небольшая тонкость.Я кладу сухой укроп,лучше домашний. Он придает рыбе интересный и яркий вкус.

Ингредиенты

Форель 300 грамм
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сухой укроп 1 чайная ложка
Растительное масло 1 стол.л.
Винный уксус 6% 1 чайная л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Форель
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Нам нужны свежая форель,соль,сахар,укроп.

Фото приготовление рецепта: Форель соленая с укропом шаг №1

Шаг 2 из 4

Рыбу моем,разделываем на филе и сразу нарезаем на порционные кусочки.Так она быстрее просолится.

Фото приготовление рецепта: Форель соленая с укропом шаг №2

Шаг 3 из 4

По своему вкусу солим,я обязательно посыпаю щепоткой сахара и посыпаем сухим укропом.Немного сбрызнем винным уксусом. Отправляем в холодильник на ночь.