Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня я жарила куриные бедра, маринованные заранее в смеси кетчупа и майонеза.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 кг
- Специи для мяса 1 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Секрет любого вкусного шашлыка в маринаде. Чем вкуснее маринад, тем вкуснее мясо. И конечно во времени маринования, чем дольше - тем лучше. Приступим. куриные части вымыть, удалить перья и прочее, не пригодное для жарки, лишний жир, кожу.
Шаг 2 из 8
Так как в списке продуктов не оказалось специи для курицы, я выбрала "для мяса". Но на самом деле я добавила "для курицы". Также соль присутствует, кетчуп, майонез.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить и зелень для аромата и вкуса, но вовремя жарки она будет гореть, и иметь не презентабельный вид.
Шаг 4 из 8
Добавляем маринад.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодное место.
Шаг 6 из 8
Когда угли будут готовы, ставим мясо на решетке жарится, со всех сторон до готовности.
Шаг 7 из 8
Почти готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
я бы с удовольствие угостила, жаль через монитор не переслать))) когда же прогресс наступит?