Шашлык в духовке из куриного филе
Нежный шашлычек приготовленный в духовке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Специи 0,5 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло подсолнечное 150 мл
- Уксус 9% 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Куриное филе вымыть. Остальные продукты я буду использовать для приготовления соуса - майонеза. Самый мягкий маринад для курицы - это майонезный, и лучше приготовить его дома самостоятельно.
Шаг 2 из 11
Яйцо соединяем с соль, перцем и маслом. Погружным блендером делаем соус.
Шаг 3 из 11
Когда соус будет густой, вливаем уксус и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем специи натуральные, без консервантов.
Шаг 5 из 11
Маринад готов.
Шаг 6 из 11
Режем курочку. Кусочки средние, чтоб и не сохла в духовке и пропеклась.
Шаг 7 из 11
Маринуем мясо 2 часа, а лучше больше.
Шаг 8 из 11
Не забудьте про бамбуковые шпажки, их обязательно нужно замочить в воде на пару часов, иначе в духовке могут гореть, особенно в электрической.
Шаг 9 из 11
Нанизываем.
Шаг 10 из 11
В максимально разогретую духовку ставим мясо и делаем температуру 250 градусов. Запекаем до готовности.
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!