Гавайский шашлык
Опять рецепт для тех, кто не может по тем или иным причинам выехать на природу. Не стоит расстраиваться. Можно устроить пикник на диване! Этот шашлык - девочковый вариант. Но мои мальчики его с удовольствием уплетали вместе с ананасами.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 800 г
- Репчатый лук 4 шт
- Киви 1 шт
- Корень имбиря 3 см
- Консервированные ананасы кольцами 1 банка
- Апельсины 2 шт
- Соевый соус 2 ст л
- Свежемолотый чёрный перец
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.
Шаг 3 из 8
Корень имбиря очистиь и натереть на мелкой тёрке.
Киви очистить, нарезать небольшими кусочками и пюрировать блендером.
Киви очистить, нарезать небольшими кусочками и пюрировать блендером.
Шаг 4 из 8
Апельсины вымыть, хорошо обсушить. Тёркой снять цедру, сок отжать.
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг. Жидкость собрать.
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг. Жидкость собрать.
Шаг 5 из 8
Пюрированное киви, имбирь, сок и цедру апельсинов. жидкость из-под ананасов смешать с соевым соусом. Добавить перец
Шаг 6 из 8
Мясо смешать с луковыми кольцами и залить маринадом. Оставить на 1,5 ч.
Шаг 7 из 8
На шампуры нанизать куриное мясо, маринованный лук и ананасы. Обжарить в электрошашлычнице до готовности.
Готово!
ПРиятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!