Шашлык из куриного филе, грибов и колбасы
Такой шашлык у нас в семье считается из серии гости на пороге. Шашлык из курицы имеет массу достоинств: он является весьма бюджетным блюдом, его можно готовить как на мангале, так и в традиционной домашней духовке, курица легко усваивается организмом. Сегодня мы разнообразили полукопчёной куриной колбасой и грибами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 120 г
- Колбаса куриная 240 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления шашлыка нам понадобится куриное филе, полукопчёная колбаса, перец болгарский красный, шампиньоны. А также бамбуковые шампура.
Шаг 2 из 5
Куриное филе разрезается на небольшие кусочки и складывается в глубокую посуду. Добавляем раздавленный чеснок.Чеснок необходимо раздавить ножом, чтобы он отдал свой аромат курице, все это добавить к курице, далее насыпается соль, молотый черный перец, льется растительное масло. Курицу следует тщательно перемешать, натереть маринадом, поставить на несколько часов (можно на сутки) в прохладное место.
Шаг 3 из 5
Колбасу нарезаем кружочками, перец нарезаем ломтиками.
Шаг 4 из 5
На бамбуковые палочки нанизываем кусочек мяса, шампиньон, ломтик перца, ломтик колбасы и кусочек мяса.Обжариваем на сковороде, на растительном масле.
Готово!
Наши шашлычки готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!