Рубленные котлеты из куриного филе
Рубленные котлеты из куриного филе всегда придут на помощь если у вас нет мясорубки, а приготовить котлеты очень хочется. Чтобы куриное мясо было удобнее нарезать, положите его на немного в морозилку, чтобы оно слегка подмерзло.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Крахмал 1-2 ст л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления котлет нарежьте куриное мясо ка можно мельче. Для этого нож должен быть очень острый.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, соль и специи. Для того, чтобы загустить фарш подсыпьте немного крахмала.
Шаг 3 из 6
Всю массу хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4 из 6
На горячую сковороду выкладывайте ложкой немного мясного фарша и обжаривайте котлеты с двух сторон, с добавлением небольшого количества растительного масла
Шаг 5 из 6
Готовые котлеты станут золотистого, аппетитного цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!