А-ля шашлычки
Простое, быстрое и вкусное блюдо.Его можно приготовить из продуктов, которые находятся в холодильнике, главное проявить немного фантазии.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель варёный 8 штук
- Сало 200 г
- Лук небольшой 3 шт.
- Колбаса копчёная 350 г
- Перец маринованный 3 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нам понадобится свежее сало.Его можно заменить копчёным.
Шаг 2 из 7
Картофель берём не разваривающихся сортов чистим, моем варим его, охлаждаем.Затем нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 7
Сало нарезаем пластинками.
Шаг 4 из 7
Колбасу нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 7
Лук очищаем и нарезаем кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
Шаг 6 из 7
Перец нарезаем кусочками, которые по диаметру соответствуют размерам лука и колбасы.
Готово!
На шашлычные, бамбуковые палочки нанизываем поочерёдно кружочки картофеля, сало, лук, перец. Выкладываем второй раз в том-же порядке. Слегка шашлычки солим, перчим. Жарим на сковороде на растительном масле. Сначала хорошо прогреваем сковороду, затем жарим *шашлычки* на очень маленьком огне под закрытой крышкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!