Куриные шницели
Куриные шницели по рецепту получаються очень вкусными и сочными. Для их приготовления я использовала мясо бедра, предварительно удалив с него весь лишний жир и кожицу. Также можно использовать и куриное филе.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 500 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-35 гр
- Сметана 50 гр.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Приправа для курицы По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное мясо нарезаем маленькими кусочками.
Шаг 2 из 7
К нарезаному мясу добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, яйцо, сметану, соль и приправу для курицы. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Ложкой выкладываем приготовленную массу на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду.
Шаг 5 из 7
Обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты при небольшом нагреве, не накрывая крышкой.
Шаг 6 из 7
Складываем шницели в форму для запекания, накрываём фольгой и запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!