Стейки из курицы с соусом
Стейки обычно делают из свинины или говядины. Я же попробовала приготовить их из курицы. И не пожалела. Нежное мясо и соус с яблочной кислинкой всем очень понравились. Очень вкусно с гарниром из отварной молодой картошки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 100 гр.
- Чеснок 2 зубка
- Лук шнитт пучок
- Грудка куриная 750 гр.
- Сметана 300 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок яблочный 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Репчатый лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 из 10
Шнитт-лук мелко нашинковать.
Шаг 4 из 10
Куриные грудки помыть, обсушить, разрезать пополам и поперчить.
Шаг 5 из 10
Обжарить на хорошо разогретом масле на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Посолить и завернуть в фольгу.
Шаг 6 из 10
На этой же сковороде обжарить лук и чеснок до прозрачного цвета.
Шаг 7 из 10
Влить яблочный сок и сметану, перемешать и потушить 5 минут. Выложить стейки и довести соус до кипения.
Шаг 8 из 10
Добавить шнитт-лук, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 9 из 10
Готовить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!