Луковая пицца
Луковая пицца, это бюджетное блюдо, которое каждому по карману. Не смотря на дешевизну ингредиентов, пицца получается очень вкусная и сытная. Тесто для пиццы я готовлю заранее, которое храню в морозильной камере. Тесто можно сделать самому на воде, молоке, кефире, сыворотке, либо приобрести уже готовое. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Тесто дрожжевое для пиццы 300 г.
- Сыр твердый 40 г.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук (2 шт. средних размеров) очистить, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета и приятного вкуса. Добавить соль и специи по вкусу. Масло лучше использовать оливковое, но подойдет и рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Тесто для пиццы тонко раскатать, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Можно сделать красиво бортики и наколоть тесто вилочкой. По этой ссылке один из моих вариантов дрожжевого теста для тонкой пиццы на воде, он самый простой https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 3 из 7
Смазать тесто кетчупом или любым по вкусу томатным соусом.
Шаг 4 из 7
Выложить остывший репчатый лук.
Шаг 5 из 7
Полить майонезом и посыпать нашинкованным свежим укропом (в зимний период можно сухим).
Шаг 6 из 7
Посыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, как тесто подрумянится и вырастет в объеме, пицца готова. У меня время выпечки занимает 10-15 минут (в зависимости от толщины теста).
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!