Свиной стейк на сковороде-гриль
Диетологи утверждают, что мясо приготовленное на сковороде-гриль такое же полезное как и приготовленное на пару.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кус-кус 0,5 стакан
- Шпинат 1 шт.
- Корица 0,25 чай.л
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
У меня уже кипит чайник и поставила на плиту сковороду-гриль. Она должна хорошо нагреться. В глубокую миску высыпать кус-кус, добавить шпинат, соль и корицу.
Шаг 3 из 7
Залить крутым кипятком (0,5 ст. крупы на 1 ст. воды), перемешать и накрыть крышкой. Через 15 минут каша будет готова.
Шаг 4 из 7
На разогретую сковороду выложить стейки. Сковороду не смазывать, мясо чистое (не солить и не перчить).
Шаг 5 из 7
Жарить на среднем огне 2-3 минуты каждую сторону (все зависит от толщины стейка).
Шаг 6 из 7
Стейки снять с огня на тарелку и вот сейчас время посолить и поперчить. Каша тоже уже готова. Осталось добавить масло на ваш вкус. Можно оливковое или сливочное.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!