Маринованные стейки на гриле
Что может быть проще приготовить стейки на гриле. Это и вкусно и процесс приготовления быстрый. А вот мариновать нужно хотя бы три часа, а лучше оставить на ночь. Хочу отдельно написать про соевый соус. Если вы используете светлый соевый соус, тогда нужно учитывать, что он более соленый чем темный соус. Поэтому добавляйте соус по вкусу. Обычно соевый соус соединяют с сахаром, сахар заменит хойсин - кисло-сладкий, очень вкусный, густой соус.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соус хойсин 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
У меня стейки на кости, так мясо будет сочнее.
Шаг 2 из 5
Для маринада соединить все ингредиенты, перемешать (соль не нужна).
Шаг 3 из 5
Маринад хорошо втереть в мясо, накрыть пленкой и отправить в холодильник.
Шаг 4 из 5
Потом нагреть сковороду-гриль и уже на раскаленную выложить стейки. Жарить с двух сторон до готовности. Время жарки зависит от толщины стейка.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!