Свиные ушки маринованные с перцем чили
Свиные ушки маринованные с перцем чили. Если вы любите маринованные свиные уши, предлагаю вам приготовить их у себя на кухне. Ушки получаются острые, можно кушать как гарнир так и основное блюдо.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиное ухо
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Свиное ухо 2 шт.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 200 мл.
- Перец чили 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный горсть
- Перец черный молотый
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные уши у меня предварительно полдностью очищенные и отваренные.
Шаг 2 из 7
Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3 из 7
Приготовить нужные ингредиенты для маринада. Это уксус, чеснок, чили перец, тимьян, лавровый лист, перец горошком, сахар, черный молотый перец, соль.
Шаг 4 из 7
В 200 мл. воды соеденить все више перечисленные ингредиенты. Закипятить.
Шаг 5 из 7
Слегка охладить маринад, залить нашу закуску.
Шаг 6 из 7
Добавить французскую горчицу, зелень. Перемешать и оставить на пару часов для маринования.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!