Куриная печень со сливками
Куриная печень – очень полезный продукт, который периодически обязательно нужно включать в рацион. Готовится она быстро, а блюда выходят вкусными и нежными. На гарнир к такой печени прекрасно подходит и гречневая каша и картофельное пюре и рис. А также такую печень можно выложить на кусочек хлеба и с кофе, или с чаем.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 большой
- Сливки 20% 200 г
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный 1 щепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероватьсяна масле.
Шаг 2 из 9
Печень зачищаем от плёнок и жира.
Шаг 3 из 9
Лук должен слегка позолотиться.
Шаг 4 из 9
К луку добавим куриную печень и продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 9
Печень готова. Солим и перчим, добавляем мускатный орех.
Шаг 6 из 9
Посыпаем мукой, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Добавляем сливки перемешиваем, доводим до закипания, тушим вместе 3-5 минут. Выключаем нагрев
Шаг 8 из 9
Печень готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!