Паштет из куриной печени с плавленым сыром
Печеночный паштет - отличная закуска. Пикантность придает плавленый сыр с грибным вкусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сыр плавленый (мягкий из баночки) со вкусом грибов 100 г.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень
- Масло растительное
Приготовление~30-60 минут
Печень тушить на небольшом огне до готовности. Морковь и лук порезать (лук - полукольцами, морковь - тонкими кружками) и тоже тушить до готовности. Затем печень с овощами прокрутить дважды через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу. Выложить ровным слоем на пищевую пленку.
Ровным слоем выложить сыр на печень.
На сыр - зелень.
Свернуть рулетом в пленке и отправить на холод.
Снять пленку и порезать.
Ровным слоем выложить сыр на печень.
На сыр - зелень.
Свернуть рулетом в пленке и отправить на холод.
Снять пленку и порезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!