Куриная печень с ананасами
Салаты из куриной печени можно приготовить большое множество – экономном для повседневного питания, с добавлением эксклюзивных ингредиентов – к праздничному столу. Именно куриная печень с ее нежной, сочной консистенцией подходит для этого идеально.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Ананас консервированный 150 гр
- Соевый соус 3 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Вино белое полусладкое 60 мл
- Водка 100 мл
- Смесь перцев 1/4 ч.л
- Крупа гречневая 1 ст
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Печень моем и режем на средние кусочки.
Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Ананас кусочками.
Шаг 4 из 9
На сильном огне в сковородке обжариваем лук.
Шаг 5 из 9
Добавляем печень.
Шаг 6 из 9
Через пару минут добавляем соевый соус, перец, ананасы и белое вино.
Шаг 7 из 9
Добавляем сахар, водочку и поджигаем. Пока горит интенсивно помешиваем.
Шаг 8 из 9
Максимально выпариваем жидкость. На гарнир отвариваем гречку.
Готово!
Ананасы идеально сочетаются с печенью и белым вином. Гречка очень подходит на гарнир. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!