Паштет из куриной печени в мультиварке
Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным вариантом закуски на праздничный стол или на пикник. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт куриного паштета в мультиварке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 800 гр.
- Лук репчатый 1
- Морковь 1-2 шт.
- Соль 1 чайн.л
- Перец черный
- Масло растительное 25-50 мл.
- Сливочное масло 50-100 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовительные работы.
Тщательно пpомыть печень, очистить от пятен желчи, пpотоков, пленок, сpезать жиp.
Морковь очистить и натереть на терке.
Лук очистить и мелко порезать ( у меня была половинка белой иполовинка красной луковицы).
Тщательно пpомыть печень, очистить от пятен желчи, пpотоков, пленок, сpезать жиp.
Морковь очистить и натереть на терке.
Лук очистить и мелко порезать ( у меня была половинка белой иполовинка красной луковицы).
Шаг 2 из 4
На дно чаши мультиварки налить растительное масло. Далее положить печень, морковь и лук. Посолить и поперчить. Включить режим тушения 60 минут.
Шаг 3 из 4
По приготовлению, все овощи и печень измельчить погружным блендером. В горчий паштет добавить сливочное масло. Плотность паштета можно изменять с помощью масла. Больше масла , более нежный, если нужно по плотнее - меньше масла.
Готово!
Разложить по формам и убрать в холодильник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!