Отбивные из куриных сердечек
Хочу поделиться рецептом бюджетных отбивных приготовленых из куриных сердечек. Отбивные получаются очень нежные, сочные и настолько вкусные, что невозможно оставовится. Рекомендую попробовать, вы их будете постоянно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердечки куриные 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Убрать пленку и обрезать лишнее с сердечек.
Шаг 2 из 9
Сердечки разрезать пополам не дорезая до конца с одной стороны.
Шаг 3 из 9
Отбить сердечки молотком с двух сторон.
Шаг 4 из 9
Посолить сердечки по вкусу.
Шаг 5 из 9
В тарелке соединить яйцо, соль, перец, муку, сметану и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Обмакнуть сердечки в кляре.
Шаг 7 из 9
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!