Печень жареная с луком горчицей и сметаной
Индюшиная печень жареная с луком, чесноком, горчицей и сметаной по рецепту получается мягкой и вкусной. Подавать её можно с различными гарнирами. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень индейки 500 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Чеснок 1 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Приправа для мяса 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Вода 100-150 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 9
Каждую печенку разрезаём на 2-3 части.
Шаг 3 из 9
Добавляем к печени измельченный чеснок, горчицу, приправу для мяса и соль. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Лук обжариваем до мягкости на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 5 из 9
Отодвигаём лук в сторону, добавляем в сковороду печень.
Шаг 6 из 9
Обжариваем на среднем огне печень вместе с луком в течении 5-7 минут.
Шаг 7 из 9
Добавляем сметану и вливаем немного водички.
Шаг 8 из 9
Хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне ещё около 5-7 минут до готовности.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!