Запеканка из индюшачьей печени

0 голосов
Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать выложив кусочки запеканки на хлеб, можно взять на работу, или дать ребёнку в школу.Вкусно, сочно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Печень очищаем от жёлчных протоков.
Шаг 2 из 7
Пробиваем её погружным блендером, при этом добавляем яйца.
Шаг 3 из 7
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 7
Сало нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 7
Соединяем печень, манную крупу, лук, молоко, сало, мускатный орех, коньяк, молотый кориандр, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Форму смазываем маслом, выливаем печёночную массу, отставляем в сторону на 1 час, чтобы набухла манная крупа, затем прикрываем фольгой и ставим в духовку предварительно прогретую до 190* на 45-50 минут.
Готово!
Запеканка готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Люблю всё из печени, обязательно приготовлю!
5 января 2015 13:25