Суши с семгой в кунжуте
Приготовить суши можно и в домашних условиях, хотя на первый взгляд кажется, что это достаточно трудоемкий процесс. Попробуйте приготовить вкусные суши с слабосоленой семгой и плавленым сыром. Чтобы кунжут для суши был вкуснее его нужно предварительно немного обжарить на сухой сковороде.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Водоросли нори 2 листа
- Рис для суши 1 ст.
- Форель слабосоленая 200 г
- Сыр плавленый 100 г
- Огурец 1 шт.
- Васаби 2 ст.л.
- Имбирь маринованный 80 г
- Кунжут 50 г
- Соевый соус 100 мл
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л
- Сахар 0.5 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 14
Стакан риса промываем несколько раз и заливаем полтора стаканами воды, отвариваем минут 20. Готовим заправку для риса и сахара, соли и рисового уксуса. Заправку нужно немного подогреть до растворения ингредиентов, а потом заправить рис и немного перемешать.
Шаг 2 из 14
Лист нори разрезаем пополам и кладем шершавой стороной вверх.
Шаг 3 из 14
Нарезаем полосками слабосоленую семгу для начинки.
Шаг 4 из 14
Нарезаем полосками огурец.
Шаг 5 из 14
Подготавливаем мягкий плавленый сыр.
Шаг 6 из 14
На лист нори выкладываем рис, оставляя 1 см нори без риса, распределяем рис по всей поверхности водорослей нори.
Шаг 7 из 14
Поворачиваем нори с рисом, рисом вниз, немного придавливаем лист нори ковриком для суши.
Шаг 8 из 14
Выкладываем на нори плавленый сыр.
Шаг 9 из 14
На сыр кладем полоски семги.
Шаг 10 из 14
Выкладываем полоски огурца.
Шаг 11 из 14
С помощью коврика для суши сворачиваем ролл. Оставляем ролл в холодильнике минут на 15.
Шаг 12 из 14
Достаём ролл из холодильника, обваливаем в обжаренном кунжуте.
Шаг 13 из 14
Нарезаем суши на 6-8 частей.
Готово!
Подаем суши с столу с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!