Роллы с пастой из икры минтая и копченной семги
Очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Нори 1 упаковка
- Икра минтая с копченной семгой — паста 300 г
- Сыр плавленный 100 г
- Свежий огурец 1 шт
- Рис 400 г
- Вода 460 г
- Рисовый уксус 4 ст.л
- Соль 1,5 ч.л
- Сахар 2,5 ч.л
- Соус соевый, васаби, маринованный имбирь по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Перед тем как подготовить продукты для начинки нужно приготовить рис.
Его нужно хорошо долго промыть, оставить на час.
Потом залить водой, быстро довести до кипения и варить на большом огне 5 минут.Сделать маленький огонь и варить еще 10-15 мин не открывая крышку.Дать постоять 20 минут(НЕ ОТКРЫВАТЬ).
Пока рис настаивается нужно порезать огурец и сыр полосочками.
Его нужно хорошо долго промыть, оставить на час.
Потом залить водой, быстро довести до кипения и варить на большом огне 5 минут.Сделать маленький огонь и варить еще 10-15 мин не открывая крышку.Дать постоять 20 минут(НЕ ОТКРЫВАТЬ).
Пока рис настаивается нужно порезать огурец и сыр полосочками.
Шаг 2 из 5
В чашке соединить соль 1,5 ч.л, сахар 2,5 ч.л и 4 стол.л. рисового уксуса. Этой смесью полить рис, не перемешивать.
Шаг 3 из 5
На циновочку кладем лист нори, сверху рис, далее паста, полосочки огурца и сыра.
Шаг 4 из 5
аккуратно заворачиваем в рулет, придавая руками круглую форму
Готово!
Даем постоять, остыть минут 10-15. Режем острым мокрым ножом и подаем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!