Роллы с морским коктейлем
Роллы с морским коктейлем и сыром филадельфия просто тают во рту. Ролл получается сытным и вкусным, особенно нежным из-за начинки из сыра филадельфия. Сочетание морепродуктов, свежего огурца и мягкого сыра делают этот ролл по-настоящему королевским. Подавайте роллы к столу с лепестками маринованного имбиря, пастой васаби и соевым соусом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Водоросли нори 3 шт.
- Рис для суши 300 г
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 2 г
- Коктейль морской 120 г
- Сыр филадельфия 80 г
- Кунжут 30 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Замороженный морской коктейль из мидий, креветок и кальмаров размораживаем, заливаем водой. Доводим воду до кипения и варим морепродукты 5-7 минут.
Шаг 2 из 10
Откидываем морепродукты на дуршлаг, даем стечь воде.
Шаг 3 из 10
Рис для суши промываем в нескольких водах. Заливаем рис водой (350 мл.) и варим 20-30 минут.
Шаг 4 из 10
Рисовый уксус, сахар и соль смешиваем для заправки. Заправку подогреваем, пока все ингредиенты не растворятся. Вливаем рисовую заправку в рис, перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Водоросли нори разрезаем пополам.
Шаг 6 из 10
Выкладываем рис на водоросли нори, оставляем 1 см нори без риса. Важно выложить рис на шероховатую сторону, чтобы он лучше держался. Прижимаем рис ковриком.
Шаг 7 из 10
Переворачиваем водоросли нори с рисом так, чтобы рис оказался внизу. На нори выкладываем мягкий сыр филадельфия, мидии, кальмары, креветки, и огурец, нарезанный полосками.
Шаг 8 из 10
Ковриком заворачиваем ролл. Оставляем ролл в холодильнике на 20-30 минут.
Шаг 9 из 10
Обваливаем ролл в смеси черного и белого кунжута.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!