Роллы со слабосоленой семгой
Иногда дома хочется приготовить то, что обычно мы просто заказываем из ресторана. Как вы уже догадались речь идёт о суши. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных роллов с слабосолёной сёмгой и сливочным сыром.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Водоросли нори 2 листа
- Рис для суши 1 ст.
- Семга 160 г
- Сыр сливочный 100 г
- Огурец 1 шт.
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Васаби 2 ст.л.
- Имбирь маринованный 70 г
- Соевый соус 100 мл
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Рис (1ст.) заливаем водой (1.5 ст.) и отвариваем минут 15-20. Приготовим заправку из рисового уксуса, сахара и соли. Заправку для риса нужно немного подогреть, но не кипятить, а потом добавить в рис и немного перемешать.
Шаг 2 из 9
Лист водорослей нори сложить пополам и разрезать, свежие листы нори можно просто разломать.
Шаг 3 из 9
На шершавую сторону нори выкладываем рис и распределяем по всей поверхности, оставляя немного нори вверху без риса, чтобы потом легче склеивать ролл.
Шаг 4 из 9
На рис выкладываем сливочный сыр.
Шаг 5 из 9
На сливочный сыр выкладываем слабосоленую семгу, семгу предварительно нужно нарезать на полоски.
Шаг 6 из 9
Огурец нарезаем полосками и выкладываем к рыбе.
Шаг 7 из 9
Чтобы нори лучше держалось смочите часть нори без риса водой. С помощью коврика для суши сворачиваем ролл. Поставьте роллы в холодильник минут на 15.
Шаг 8 из 9
Нарежьте ролл острым, смоченным в воде ножом на 6-8 частей.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!