Роллы с икрой и плавленым сыром
Предлагаю приготовить суши с икрой и плавленым сыром, плавленый сыр должен быть мягким. Чтобы во время сворачивания суши хорошо держали форму нужно оставить примерно 1 сантиметр нори без риса и перед сворачиванием суши смочить водой.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Водоросли нори 1 лист
- Рис для суши 0.5 ст.
- Икра красная 100 г
- Сыр плавленый 90 г
- Огурец 1 шт.
- Паста васаби 2 ст.л.
- Имбирь маринованный 60 г
- Соевый соус 90 мл
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Залить рис водой, пропорции на пол стакана риса один стакан вода и варить до готовности, минут 15-20, рис для суши не нужно переваривать. Приготовить заправку для риса из рисового уксуса, соли и сахара, немного подогреть до смешивания всех ингредиентов и добавить в рис.
Шаг 2 из 8
Лист водорослей нори разрезать пополам и выложить на коврик для сворачивания суши так, чтобы шершавая сторона нори была сверху.
Шаг 3 из 8
Выкладываем рис на нори, оставляя 1 см водорослей нори без риса.
Шаг 4 из 8
На рис выкладываем мягкий плавленый сыр.
Шаг 5 из 8
Затем красную икру.
Шаг 6 из 8
Огурец чистим от кожицы, нарезаем полосками и выкладываем на плавленый сыр.
Шаг 7 из 8
Смачиваем нори без риса водой, с помощью коврика для суши сворачиваем ролл, оставляем суши в холодильнике минут на 15.
Готово!
Нарезаем суши на 6-8 частей. К столу подаем суши с соевым соусом, по желанию с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!