Мясные тефтели с авокадо и сыром
Очень сытное блюдо, которое непременно оценят ваши мужчины! Необычная начинка из дольки авокадо и кусочка сыра – это оригинально и вкусно. Попробуйте удивить свою семью такими котлетками.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Рис 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Орех мускатный 0,2 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Авокадо 1 шт.
- Сыр твердый 70 гр.
- Капуста белокочанная 150 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Возьмем фарш из говядины и свинины.
Шаг 2 из 12
Добавляем к нему сваренный заранее рис.
Шаг 3 из 12
Также вбиваем куриное яйцо. Солим и перчим. Добавляем к нему молотый мускатный орех.
Шаг 4 из 12
После перемешивания фарш для тефтелей выглядит как однородная масса.
Шаг 5 из 12
Берем фарш влажными руками, скатываем лепешку размером с привычную котлету. Выкладываем на кукурузную муку (ее мы будем использовать как панировку). В центр мясной лепешки выкладываем пластинку сыра.
Шаг 6 из 12
На сыр кладем по дольке авокадо.
Шаг 7 из 12
Закрываем лепешку так, чтобы начинка оказалась внутри. Панируем тефтелю в муке со всех сторон.
Также повторяем с остальным фаршем.
Также повторяем с остальным фаршем.
Шаг 8 из 12
Выкладываем сформированные тефтели на разогретое постное масло.
Шаг 9 из 12
Жарим с двух сторон по 5 минут.
Шаг 10 из 12
Пока тефтели жарятся на сковороде, мы возьмем мультиварочную кастрюльку, выложим на ее дно нашинкованную белокочанную капусту. Нальем немного теплой воды.
Шаг 11 из 12
Обжаренные тефтели выкладываем в мультиварочную чашу. Доводим тефтели до готовности, используя программу «Тушение» в течение 30 минут. Если нужно, во время готовки периодически доливаем воду.
Готово!
Тефтели с авокадо и сыром готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!