Бутерброд а-ля «Капрезе»
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Петрушка по вкусу
- Специи по вкусу
- Булка 1 шт.
- Помидор 2 ломтика
- Сыр моцарелла 2 ломтика
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Базилик 1 веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Смешайте фарш с хлебной крошкой, добавьте соль, перец и зелень по желанию. Перемешайте.
Формуете большую круглую котлету. Нарвите листья базилика. Разрежьте булку на 2 части, нарежьте сыр и помидор.
На порцию достаточно пару кружков сыра и пару помидора.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте котлету с двух сторон до готовности. Когда уже котлета будет готова, выложите рядом булочку срезом вниз, путь она соберет жир с котлеты. И так проделайте со второй половиной булки.
Булку уберите со сковороды и смажьте кетчупом, горчицей и майонезом.
А на котлету кладем пару ломтиком сыра и накрыв крышкой довести до мягкости сыра, но следите, чтобы сыр не начал сползать на сковороду.
На булочку разложите листья базилика, сверху котлету с сыром.
И помидор. Накройте второй половиной булочки и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно