Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
Куриные тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе получаются очень мягкие и нежные. Я в своем рецепте использую томаты в собственном соку, их можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Курица 0,5 кг
- Рис 0,5 стак.
- Сметана 4 ст.л.
- Томаты в собственном соку 4 ст.л.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Куриное филе мелко порубить, поперчить и посолить.
Шаг 2 из 11
Лук измельчить и перемешать с фаршем.
Шаг 3 из 11
Добавить в фарш рис, сваренный до полуготовности.
Шаг 4 из 11
Вбить одно яйцо и перемешать. Фарш готов.
Шаг 5 из 11
Сформировать из приготовленного фарша котлетки и обжарить их на растительном масле.
Шаг 6 из 11
Выложить обжаренные тефтели в форму для запекания.
Шаг 7 из 11
Готовим соус. В тарелку выкладываем томаты и сметану.
Шаг 8 из 11
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Заливаем тефтели соусом.
Шаг 10 из 11
Запекаем тефтели в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут.
Готово!
Тефтели в томатно-сметанном соусе готовы. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!