Куриный суп с лапшой и шампиньонами
Куриный суп с лапшой и шампиньонами. Это очень вкусный, наваристый и очень ароматный суп. В суп я кладу готовую яичную лапшу, специально беру ее для супов.
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Вода 3 л
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Шампиньоны 6 шт
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лапша 100 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, курицу режем на части, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 30-35 минут.
Шаг 2 из 5
Тем временем разогреваем сковороду с растительным маслом. Туда отправляем порезанный лук и натертую морковь. Кладем и порезанные грибы. Обжариваем все на среднем огне 5-8 минут.
Шаг 3 из 5
Затем в бульон отправляем порезанный картофель.
Шаг 4 из 5
и обжаренные овощи с грибами. Варим 10 минут. Затем отправляем лапшу и порезанную петрушку, солим и перчим по вкусу. Варим на среднем огне еще пару минут и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!