Куриные тефтели с тыквой в сметанном соусе
Готовим тефтели из куриного филе с добавлением тыквы в сметанном соусе. Блюдо диетическое, полезное и вкусное для взрослых и детей. Подавайте с любым гарниром.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 грамм
- Тыква 150 грамм
- Батон 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву запеките в духовке или в микроволновой печи. Батон залейте холодной кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, батон и тыкву.
Шаг 2 из 7
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 7
Тушите лук с морковью 7-8 минут. После добавьте сметану и муку. Посолите соус по вкусу и налейте 300-350 мл воды, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сковороду.
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе 30 минут.
Готово!
Куриные тефтели с тыквой в сметанном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!