Тефтели ёжики из куриного фарша
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который понравится более взрослым деткам- это тефтели-ежики из куриного фарша с рисом. Такие тефтели можно подавать с гарниром или просто с овощами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 600 гр.
- Рис отварной 0.5 стакан
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для смазки
- Паприка по вкусу
- Майоран сушеный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отвариваем рис в подсоленной воде.
Шаг 2 из 9
В куриный фарш добавляем пюре из лука и чеснока. Перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем мокрыми руками.
Шаг 4 из 9
Затем добавим остывший рис.
Шаг 5 из 9
И ещё раз тщательно перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 6 из 9
Форму для запекания смазываем маслом. Формируем мокрыми руками тефтели. Добавляем немного воды и лавровый лист. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 40 минут.
Шаг 7 из 9
Готовые тефтели-ежики достаем из духового шкафа.
Шаг 8 из 9
Подаем с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!