Тефтели с сыром приготовленные в духовке
Тефтели можно приготовить в духовке, получается очень вкусно. Тефтели погружены в воду и будут сочными, а сверху запечется аппетитная корочка. Просто и полезно, попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис 2 горсти
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Сметана 100 мл.
- Чеснок 3 зубка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо и лук пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем рис, соль и перец.
Шаг 3 из 7
Кладем в фарш яйцо и все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Делаем тефтели и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. На противень наливаем кипяток, так чтобы тефтели оказались на 2/3 погружены в воду. Отправляем в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 7
Сыр трем на терке и соединяем со сметаной и чесноком. Перемешиваем. Достаем тефтели из духовки и выкладываем сверху смесь из сыра и сметаны.
Шаг 6 из 7
Запекаем тефтели с сыром еще минут 15-20.
Готово!
Тефтели с сыром готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!