Тефтели с горчицей в сметанном соусе

5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 7
Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 7
Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 7
Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.
Готово!
Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Очень нежные и аппетитные тефтели!
5 февраля 2018 21:41
Спасибо, Ева!
5 февраля 2018 22:03