Говяжьи тефтели по-домашнему
Домашняя еда - самая вкусная! А тефтельки - это блюдо, будто из детства. Наверняка все помнят вкус домашний тефтелек, которые готовили их мамы и бабушки. Предлагаю приготовить на ужин тефтели из говяжьего фарша в томатном соусе.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Рис 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Соединить говяжий фарш, лук, яйцо.
Шаг 3 из 8
Рис отварить до полуготовности, добавить к фаршу вместе с солью, перцем и сушеным чесноком.
Шаг 4 из 8
Перемешать фарш до однородности.
Шаг 5 из 8
Сформировать тефтели и обжарить их с двух сторон на сковороде.
Шаг 6 из 8
Приготовить томатный соус. Обжарить морковь на растительном масле, добавить томатную пасту и воду. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на сковороде 5 минут.
Шаг 7 из 8
Залить соусом тефтели и тушить под крышкой 15-20 минут.
Готово!
Тефтели по-домашнему готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!