Тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке
Тефтели приготовленные в духовке получаются очень вкусными и сочными, а сверху запекается легкая корочка. По данному рецепту можно приготовить тефтели с томатным или сметанным соусом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 250 г
- Говядина 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 2 горсти
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Тимьян листья щепотка
- Лавровый лист щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину и говядину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Добавляем лук и морковь, которые так же измельчаем на мясорубке.
Шаг 3 из 8
Добавляем рис.
Шаг 4 из 8
Насыпаем соль, перец и пряные травы. У меня молотый лавровый лист и тимьян, но травы лучше подобрать по своему вкусу.
Шаг 5 из 8
Делаем тефтели и кладем из на противень смазанный подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 8
Добавляем кипяток. Отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов около 40 минут.
Шаг 7 из 8
У меня готовый томатный соус. Тут помидоры, перец болгарский, немного острого перца, чеснок и специи по вкусу. Томатным соусом поливаем тефтели за 5-7 минут до готовности.
Готово!
Тефтели в томатном соусе подаем горячими. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!