Глазунья с овощами
Предлагаю вам вариацию на тему жаренных яиц. Это отличный вариант летнего завтрака. Готовится очень быстро. То что нужно для начала дня - легкий, но сытный и питательный прием пищи. Можно подать с хрустящими тостами.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Лук и перец чистим. Нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло, пассеруем лук до прозрачности, добавляем перец и быстро обжариваем.
Шаг 2 из 4
В обощи вбиваем яйца, солим, перчим, посыпаем любимыми специями. Накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности, регулируя степень прожарки желтка по своему вкусу.
Шаг 3 из 4
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпапем свежей рубленной зеленью и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!