Яичница-болтунья с помидорами и фетой
Очень вкусный вариант Rühr-Eier, который разнообразит Ваш завтрак!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт
- Помидор 1 шт
- Петрушка (зелень)
- Молоко 50-70 мл
- Соль, перец
- Фета 100 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Яйца взбить с молоком, приправить солью перецем.
Шаг 2 из 4
Помидор бланшировать и удалить шкурочку, нарезать мелкими кубиками. Пожарить на 1 ст.л. оливкового масла до испарения жидкости. Добавить сыр фета, порезанный кубиками, дать немного расплавиться.
Шаг 3 из 4
Залить яично-молочную смесь и мешать всё вместе, пока яйца "не схватятся" и жидкость практически не выпарится. Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mazak,
готовьте на здоровье!