Яичница в бутерброде
Яичница в бутерброде - очень сытный завтрак. Я использовала домашний тостовый хлеб, поэтому мой бутерброд очень внушительного размера. Если использовать магазинный хлеб, то можно готовить бутерброд с одним яйцом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Хлеб тостерный 2 ломт.
- Сыр твердый 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
От буханки хлеба отрезать 2 ломтя, вырезать середину, оставив контур 1-1.5 см.
Шаг 2 из 7
Сковороду разогреть и смазать маслом, выложить заготовку из хлеба. Из твёрдого сыра нарезать плоские брусочки и разложить их на хлеб по всему контуру.
Шаг 3 из 7
Сверху выложить второй ломоть хлеба и прижать его рукой.
Шаг 4 из 7
Разбить внутрь хлеба яйца, стараясь не повредить желток. Посыпать солью и перцем из мельницы. Сковороду прикрыть крышкой и жарить яйца 3 минуты.
Шаг 5 из 7
Затем лопаткой перевернуть бутерброд на другую сторону и жарить 1-2 минуты.
Шаг 6 из 7
Горячий бутерброд выложить на тарелку и сразу посыпать натёртым сыром. Затем посыпать зеленью.
Готово!
Подать горячий бутерброд сразу, разрезав его ножом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!