Яичница с сыром и солеными огурцами
Яичница с сыром и солеными огурцами. Советую приготовить такой завтрак и попробовать. Это необычное блюдо, но вкусное и готовится за считанные минуты. Огурец можно взять соленый, маринованный, квашеный. Блюдо можно приготовить на растительном или сливочном масле.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Огурец соленый 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Сыр и огурцы натрите на мелкую терку.
Шаг 2 из 8
Отделите белки от желтков. белки смешайте со сметной и поперчите.
Шаг 3 из 8
Перемешайте.
Шаг 4 из 8
На ложке масла обжариваем пару минут огурцы с сыром.
Шаг 5 из 8
Залейте огурцы с сыром белками, перемешайте, огонь минимальный.
Шаг 6 из 8
Разложите желтки, закройте крышкой и доведите до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовое блюдо посыпьте зеленью - у меня листья тимьяна.
Готово!
Подавайте горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!