Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холодном виде, как хлебец) с нежным вкусом.
Спасибо за идею Ros66
Спасибо за идею Ros66
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свинина, говядина) 500 г
- Вермишель тонкая 150 г
- Сметана (или сметана + йогурт) 300 г
- Соль, перец
- Горчица 2 ст.л.
- Пармезан (для посыпки)
- Яйцо 2 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Приправить фарш по вкусу: солью, перцем, горчицей
Шаг 2 из 6
Добавить сметану (я добавляла сметану + натур.йогурт) и яйца, хорошо перемешать
Шаг 3 из 6
Добавить тонкую сырую вермишель, аккуратно перемешать
Шаг 4 из 6
Форму для кекса смазать, выстелить бумагой для запекания, распределить массу
Шаг 5 из 6
Запекать 30-40 мин. при 180*С под фольгой, до испарения жидкости, затем снять фольгу, посыпать пармезаном, увеличить тем-ру до 250 *С и запечь до румяности сыра, ещё минут 15.
Готово!
Вкусная запеканка и в горячем, и в холодном виде. Может пригодится в кач-ве обеда.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!