Домашиние котлеты с тыквой
Домашние котлеты с тыквой от обычных котлет отличаются большей сочностью и нежностью. А также, едва заметной сладостью, которую дает тыква. Запеченный котлеты в духовке очень полезное и вкусное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500 г.
- Фарш свинина с курятиной 500 г.
- Тыква 300 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука пшеничная панировка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2-3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очищаем тыкву и трем на терке
Шаг 2 из 8
Пюрируем лук и чеснок
Шаг 3 из 8
В фарш добавляем измельченный лук с чесноком, хлебные крошки, яйцо
Шаг 4 из 8
Добавляем тыкву. Соль, специи
Шаг 5 из 8
И тщательно перемешиваем, взбиваем руками фарш до однородной массы.
Шаг 6 из 8
Формируем котлетки и панируем их в муке
Шаг 7 из 8
Смазываем маслом огнеупорную форму, выкладываем котлеты и добавляем немного воды, запекаем котлеты в духовке около часа при 180 градуса\
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!