Кебаб говяжий
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5590 раз
По названию рецепта назывался он марокканский кебаб, но поскольку у меня нет этой специи/микса/назову его просто кебаб говяжий))). Он и без этой нотки марокканской был вкусен и надеюсь вам понравится тоже.
Ингредиенты
- Говяжий фарш, не жирный 1 кг
- Луковица, порубить мелко 1/2 луковицы
- Чеснок, порезать 2 дольки
- Свежая петрушка и свежий кориандр по 1 стол.л
- Паприка 1 ч.л
- Тмин 1 ч.л
- Соль, перец по 1/2 ч.л
- Кайен.перец 1/2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Перемешать все перечисленные компоненты в миске и поставить в холодильник на час,прикрыв пленкой.
Шаг 2 из 3
Вымыть хорошо руки и необсушивая перемешанный фарш сформировать в виде толстых колбасок на небольших шампурах/всего будет 4 порции шампура/.
Готово!
Готовить на гриле или в духовке до готовности. Подавать с гарниром и овощами по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет