Запеканка в сковороде
Запеканку я буду готовить по мотивам британской кухни. Рецепт "Пастуший пирог". И готовить его буду в сковороде на плите, а не в духовке. Конечно не будет золотистой корочки, но если нет духовки, тогда это выход из положения.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук маринованный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Горох 0,5 стакан
- Картофельное пюре 2 стакана
- Сыр моцарелла по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соус для пиццы 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мясо перекрутить с луком и морковью и пожарить до готовности на оливковом масле. Снять сковороду с плиты и начинять пирог.
Шаг 2 из 9
Фасоль уже отваренная - выложить сверху фарша.
Шаг 3 из 9
Теперь разбросать консервированный горох.
Шаг 4 из 9
Выложить отваренные и нарезанные яйца.
Шаг 5 из 9
Для соуса перемешать сметану, кетчуп (у меня соус для пиццы) и ст.лож. оливкового масла.
Шаг 6 из 9
Залить соусом пирог.
Шаг 7 из 9
Сверху выложить картофельное пюре. Я выкладывала при помощи кулинарного шприца. Поперчить. Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь на минут 20.
Шаг 8 из 9
Потом выложить сыр (можно разложить больше сыра), накрыть крышкой и готовить пока он расплавится.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!