Запеканка из сухих грибов и булгура

0 голосов
Эта запеканка у меня из булгура с сухими грибами, домашней свиной колбасой под брынзой и сметаной с яйцом. Запеканку вкусную и сытную можно готовить в зимние и холодные дни.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Грибы залить крутым кипятком.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить лук до мягкости.
Шаг 3 из 9
Высыпать булгур и жарить минуту, перемешивая.
Шаг 4 из 9
Влить воду (1 стакан), посолить, поперчить, накрыть крышкой и довести до готовности.
Шаг 5 из 9
Выложить в форму булгур, сверху нарезанные грибы..
Шаг 6 из 9
Теперь кружочки колбасы.
Шаг 7 из 9
Разбросать брынзу. Перемешать воду, сметану и яйцо.
Шаг 8 из 9
Залить запеканку и выпекать при температуре 180 градусов.
Готово!
Минут 30-40.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!