Запеканка из фарша с картофелем
Простая в приготовлении запеканка из мясного фарша и картофеля.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (любой) 500гр
- Картофель 300-400гр
- Яйца 2шт
- Сливки 100-150мл
- Сыр 100гр
- Соль, зелень сушеная по вкусу
- Лук репчатый 1шт
- Масло растительное
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Картофель очищаем, моем и нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 8
В нарезанный картофель добавляем соль, зелень и в небольшом количестве растительного масла обжариваем его до полуготовности.
Шаг 3 из 8
Нарезаем репчатый лук и обжариваем его вместе с фаршем. Добавляем соль по вкусу.
Шаг 4 из 8
На дно формы для запекания выкладываем часть картофеля, сверху выкладываем фарш, затем оставшийся картофель.
Шаг 5 из 8
Яйца взбиваем со сливками, немного подсаливаем.
Шаг 6 из 8
Мясо и картофель заливаем яичной смесью и сверху все обильно посыпаем тертым сыром.
Шаг 7 из 8
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут, до готовности всех ингредиентов и румяной сырной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!