Фаршированные сушки
Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 200 г
- Бублики (сушки) 200 г
- Молоко 250 мл
- Сыр твердый 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Перец душистый 1 щепотка
- Зелень по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Первым делом замочите сушку в теплом молоке. Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно. Сушка должна быть в молоке около 10 минут.
Шаг 2 из 8
Тем временем очистите и измельчите лук и чеснок как можно мельче. Также измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.
Шаг 3 из 8
Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй. Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.
Шаг 4 из 8
Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность. Можете сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 5 из 8
В середину каждой сушки положите немного фарша. Его количество зависит от размера сушек.
Шаг 6 из 8
Сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Шаг 7 из 8
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут. Все ингредиенты у нас уже практически готовы, осталось немного дойти фаршу и расплавиться сыру.
Готово!
Сушки, фаршированные фаршем, готовы. Эта закуска идеально подойдет к праздничному столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!