Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша
Простая в приготовлении, но очень вкусная картофельная запеканка.
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Куриный фарш 300 г
- Соль, перец по вкусу
- Репчатый лук 1 шт
- Сливки 150 мл
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 50 г
- Твердый сыр 100 г
- Растительное масло (без запаха) 1 ст. ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать длинными брусочками. Поперчить, полить растительным маслом, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 5
Куриный фарш посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 3 из 5
На дно толстостенной посуды или формы выложить половину картофеля, посолить, на него порезанный не крупно лук, на лук - фарш.
Шаг 4 из 5
Теперь остальной картофель, посолить. Сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром и залить сливками с молоком. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать до готовности картофеля и румяной корочки сверху.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!