Запеченный картофель с колбасками под сыром
Запеченный картофель с домашними колбасками под сыром. В этом рецепте картофель сначала отваривается, а потом запекается. Я использую жир который вытопился с колбасы, если вы используете уже готовую колбасу, тогда нужно к рецепту добавить еще оливковое или сливочное масло на свой вкус.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Колбаса домашняя по вкусу
- Итальянские травы 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг 2 из 5
Варить в подсоленной воде минут 5-7. Слить полностью воду.
Шаг 3 из 5
Выгрузить картофель в миску. Нарезать колбасу, посыпать травой, перцем, чесноком и добавить жир который образовался после приготовления домашней колбасы. Или оливковое масло. Все перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить в форму и посыпать сыром.
Готово!
Выпекать минут 20. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!