Запеканка из цветной капусты с брынзой
Я люблю цветную капусту и решила рассказать один из рецептов, как вкусно можно ее приготовить. Сегодня мы будем ее запекать в сливочном соусе с брынзой.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 350 г
- Сливочное масло 25 г
- Брынза 200 г
- Сыр полутвердый 80 г
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Мука 2-2,5 ст.л
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 12
Итак, нам понадобится цветная капуста.
Шаг 2 из 12
Разламываем на соцветия.
Шаг 3 из 12
Затем бросаем в кипящую воду и варим 1 минуту после закипания.
Шаг 4 из 12
В сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 5 из 12
Наливаем молоко, всыпаем муку.
Шаг 6 из 12
Перемешиваем, готовим на среднем огне помешивая пару минут. Солим и перчим.
Шаг 7 из 12
Кладем отваренную цветную капусту.
Шаг 8 из 12
Затем маленькими кубиками режем брынзу.
Шаг 9 из 12
Кладем брынзу поверх капусты.
Шаг 10 из 12
И посыпаем натертым твердым сыром. Ставим в разогретую духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 11 из 12
Достаем. Запеканка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!