Тушенная цветная капуста с курицей

Для приготовления я буду использовать цветную капусту *романеско*. Нарезать на соцветие, отварить в подсоленной воде до мягкости.

Из куриных голеней срезать мясо, Убрать кости и шкуру.

Нарезать лук и морковь.

Обжарить на растительном масле куриное мясо в течении 10 минут на среднем огне.

Добавить отварную капусту, лук и морковь. Продолжать обжаривать на среднем огне.

Залить соевым соусом, посыпать черным молотым перцем. Про тушить 7 - 10 минут под закрытой крышкой на минимальном огне.

Переложить в форму. Посыпать тертым твердым сыром. Отправить в разогретую духовку на 15 минут.

Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.